Pesca 4.0 en Europa (Salida 1)

El objetivo de este informe (O1) es  construir una  fuente confiable como guía sobre el  sector pesquero y las  oportunidades de  empleo de la población joven en las regiones del  proyecto  por Pesca 4.0 El  impacto esperado y el  potencial de  transferibilidad de este producto se ha convertido en un  enfoque innovador porque tiene como objetivo desarrollar el  enfoque ecológico    local, nacional e internacional. industria pesquera  junto con el  método de aplicación ecológico al tiempo que mejora las oportunidades de  empleo en el sector.  El estudio aporta soluciones integradas e innovadoras a la colaboración de los jóvenes  que se ocupan  del  sector pesquero y de productos del mar, así como  de expertos, responsables políticos  ,  ONG, gobernadores, funcionarios e investigadores.  El informe innova porque se ha  pensado para  abrir la puerta para encontrar las  características no reveladas  y las mejores prácticas en diferentes países, el marketing. estrategias, e implementar el intercambio-conocimiento de los productos del  mar en las diferentes regiones del  proyecto.  Los grupos objetivo jóvenes   tienen lugar para estrategias de aprendizaje electrónico de  productos pesqueros creativos e innovadores mediante enfoques de  Fishery 4.0. 

El informe es adecuado para los siguientes grupos:

 • Juventud

• Profesionales:  instituciones de educación superior,  proveedores de educación de adultos, formadores,  responsables políticos  , políticos y especialistas.

• ONG y autoridades locales que trabajan con la pesca,  profesionales de los productos del mar,

• Personas interesadas en  el  sector del marisco y la gastronomía.

• Dado que este estudio involucra a diferentes  partes interesadas (jóvenes, profesionales de los productos del mar  y  la acuicultura, autoridades) y muchas  áreas prioritarias  diferentes, también contribuye al  potencial  de transferibilidad a diferentes sectores (público, privado).

 Enfoque metodológico

En este resultado, IO1: FISHERY 4.0 IN EUROPE,  se utiliza el Método de  Investigación Cualitativa para revelar la situación actual y determinar las necesidades e intereses de los jóvenes  en  la Parte A.  El   estudio  se llevó a cabo en cuatro países diferentes: Grecia, Italia,  España y Turquía. El contenido del  informe está diseñado para incluir: Sector pesquero  Sector acuícola Procesamiento  Sector AcuiculturaConsumo Productos  del Mar Comercialización(Gastronomía) Comercio electrónico Situación laboral potencial   Juventud en el sector Efectos de la COVID-19  en la  industria En la parte B, las tres encuestas principales  preparadas en  El estudio se llevó a cabo con los residentes de la región seleccionados para el proyecto.  Para cada encuesta en la que  participan los jóvenes  como  grupo destinatario, así como algunos otros grupos de  edad, los resultados de esta parte arrojan   luz en IO2: GASTRO-KITCHENIN FISHERY y se proporciona la evaluación final.

 Análisis de situación:

 Aplicaciones   de encuestas de acuicultura /  consumo de pescado, gastronomía y pesca  amateur Las 3 encuestas principales  preparadas en el estudio se llevaron a cabo con los residentes de la región seleccionados para el proyecto.  Para cada encuesta en la que  participen  los jóvenes  como  grupo destinatario, así como algunos otros grupos de edad  y en la evaluación final:

• Un total de 522 personas (358  de  Turkiye, 40  de  Grecia, 62   de  Italia y 62  de  España) participaron en  la  encuesta Hábitos de  consumo de  mariscos de la juventud, 

• Un total de 509 personas (382  de  Turkiye, 34 de  Grecia, 39  de  Italia y 54  de  España) participaron en  la  Encuesta Gastronómica de Productos del Mar,

• Un total de 403 personas (267  de  Turkiye, 25  de  Grecia, 33   de  Italia  y  78 de España) participaron en la encuesta de  pesca amateur y deportiva.  Análisis de necesidades: Revisión de la literatura  en productos del mar y acuicultura

•  Guía  de Pesca y  Producción / Consumo de  Pescado evaluó la situación general  del sector de la acuicultura  (acuicultura y  caza)   en Grecia, Italia, España  y Turquía  y las  ciudades donde se encuentran los socios, y las oportunidades   laborales actuales  en el sector para la población joven.

 Identificamos los  ejemplos de  mejores prácticas con visitas in  situ  en las regiones de  implementación en los  países del proyecto, y discutimos los enfoques de sus jóvenes en el sector pesquero  en   el contexto de producción y consumo.  En esta guía  resultante,  se discutieron temas importantes  como  Industria Pesquera, Industria Acuícola,  Industria de Procesamiento, Consumo Pesquero   , Comercialización Pesquera (Gastronomía  ),  el  potencial de comercio electrónico, la situación laboral,  el lugar de los jóvenes en la industria  y los efectos de la COVID-19 en  la  industria.

 Análisis de necesidades:

 Revisión de la literatura  en mariscos y acuicultura

•  Guía  de Pesca y  Producción / Consumo de  Pescado evaluó la situación general  del sector de la acuicultura  (acuicultura y  caza)   en Grecia, Italia, España  y Turquía  y las  ciudades donde se encuentran los socios, y las oportunidades   laborales actuales  en el sector para la población joven.